老年食堂暖胃又暖心
2025-01-09 14:01 來源: 河南日報
1月6日,將近中午,襄城縣城關(guān)街道北大街社區(qū)81歲的張玉蘭和幾位老人有說有笑,緩步走進老年食堂。
落座兩三分鐘,熱氣騰騰的飯菜就端上了餐桌。張玉蘭和同伴們吃著雞肉、豆腐、青菜、面條,品著老式雞蛋湯,個個都吃得津津有味。“葷素搭配,吃喝不貴,經(jīng)濟實惠,一頓飯菜才3塊錢,確實劃算?!睆堄裉m贊許地說。
北大街社區(qū)黨支部書記楊基校介紹,張玉蘭從天津市退休后,回到老家北大街社區(qū)安度晚年,兒女都在天津工作,老伴去世后,自己一個人做飯不方便,社區(qū)開辦老年食堂后,張玉蘭每天中午都來就餐。
該社區(qū)常住居民2226人,其中60歲以上老人845人。為了解決老人的吃飯難,2024年9月城關(guān)街道采取政府主導(dǎo)建設(shè)、縣民政局配置炊具桌凳并給予補貼、對外承包運行的模式,在該社區(qū)創(chuàng)辦老年食堂。
餐費標準階梯定價:80歲以上老人每頓飯菜3元,70歲以上老人每頓飯菜4元,其他60歲以上老人每頓飯菜5元。為減少老年食堂的開支,社區(qū)8位干部輪流義務(wù)為老人端飯送菜。
同時根據(jù)老人特點制定健康食譜,3天一換食譜,菜品除符合老人軟、爛、易消化的飲食特點外,還要營養(yǎng)豐富,低脂低油低鹽,富含蛋白質(zhì)和微量元素,滿足老人的營養(yǎng)需求。目前,有53位老人長期在老年食堂吃午餐。
70多歲的低保戶陳鳳珍肢體殘疾,是老年食堂的???。每到中午,陳鳳珍就會坐著電動輪椅來吃飯,吃著美味可口的飯菜,陳鳳珍總是滿臉笑容。
60多歲的王春亮肢體殘疾,無兒無女,行動不便。2024年冬至這天,楊基校把老年食堂做好的熱騰騰的餃子裝進保溫桶送到王春亮家。王春亮感激地說:“社區(qū)干部堅持每天中午輪流送飯,黨委政府想得真周到!”
“社區(qū)居家養(yǎng)老是許多城市老人的主要養(yǎng)老方式,但這些老人尤其是留守、獨居老人面臨的主要難題之一就是如何做飯、吃飯。我們辦好老年食堂,目的就是解除老人及其子女的后顧之憂,讓老人擁有更多獲得感、幸福感?!背顷P(guān)街道黨工委書記宋攀表示。
